Avocats du Pérou, nachos de maïs

Citron vert, piment jaune

Sauce aux olives péruviennes

Façon pollo a la brasa, ketchup au piment rocoto

mayo aux herbes

Pisco 4 Gallos Quebranta
Citron vert
Sirop Simple
Blanc d’oeuf
Bitter aromatique

Pisco 4 Gallos Quebranta
Fruit de la Passion
Sirop Simple
Blanc d’oeuf
Bitter cannelle maison

Pisco 4 Gallos Acholado
Sirop de gingembre épicé
Citron vert
Ginger Ale by J. Gasco
Bitter aromatique

Pisco infusé au piment aji limo
Mezcal Nuestra soledad
Sirop miel - romarin
Citron vert

Pisco infusé café & vanille
Pineapple Rum
Campari
Ananas
Sirop ananas & sauge
Citron vert

Fruit de la passion
Sirop vanille
Tonic water